Conferencia del niño de 11 años Birk Baehr: ¿Qué está pasando con nuestros alimentos?

Esta conferencia es del niño de 11 años, Birk Baehr, que voluntariamente dió su conferencia, en el foro de TED, ante los niños de su edad sobre lo que está pasando con el sistema alimentario actual. 

foto: facebook.com

Birk nos habla sobre la manipulación informativa de las corporaciones para que consumamos ciertos productos, también sobre cómo se alteran genéticamente los animales y los cultivos de plantas para producir más y sobre los efectos en la población. El diario ruso F5, lo publicó el texto íntegro resumido en 5 partes, cuya traducción al español les expono aquí:

1. Lo que más me impresiona es cómo de la manera fácil los niños como yo creémos en la comercialización y anuncios publicitarios de la televisión, en las escuelas públicas, y en general en todas partes. Las empresas por todas partes tratan de convencernos para que nosotros obligemos a nuestros padres a comprarnos los alimentos que no son útiles ni para los niños ni para todas la población de nuestro planeta. Los niños más pequeños sobre todo creen en los envoltorios coloridos y brillosos, y en los juguetes de plástico. Debo de reconocer que yo solía ser así. Asimismo pensaba que los alimentos provenían desde las pequeñas granjitas felices, que se dibujan en

Recomendación: Los niños se vuelven más fuertes con la leche materna

Esta recomendación trata sobre la lactancia infantil, es decir que los niños serán más fuertes si consumen la lecha materna desde que nacen. El beneficio es a largo plazo. Este artículo pue escito y publicado por Laura Tardón en el diario ElMundo.es. Decidí publicarlo casi sin ninguna alteración, por ser de sumo interés para todos los padres en general.

La condición aeróbica es mejor en los adolescentes que amamantaron al nacer

La lista de ventajas que tiene dar el pecho al bebé sigue creciendo. Se sabe que la leche materna protege al pequeño de numerosas enfermedades como la diarrea y la neumonía. Ahora, una investigación publicada en 'Journal of Nutrition' revela un beneficio más. Cuando el recién nacido sea adolescente tendrá más fuerza muscular en las piernas.

Un grupo de científicos, liderado por un investigador español, Enrique Artero, ha descubierto que dar el pecho beneficia a largo plazo a la condición física de los lactantes, cuando ya son adolescentes. "Nuestro objetivo era analizar la relación entre la duración de la lactancia materna recibida en edad infantil y su nivel físico en etapas posteriores", explica Artero.

Y la relación fue positiva, ya que, comparados con aquellos que no se amamantaron nunca, los pequeños que

9 productos naturales para la inmunidad (III)

7. Las ostras

foto: acneo.es

¿Son afrodisiacas?, ¿Activadoras de la inmunidad?. Gracias al significativo contenido de zinc, pueden ser lo uno u lo otro. Como contienen zinc, sirven para producir la testosterona. Si el hombre posee bajo nivel de este microelemento, los investigadores dicen que es una de las causas de la infertilidad del hombre. El zinc, probablemente tenga propiedades antivirales e inmunoestimulantes, aunque por el momento los científicos no estan en estado de explicar el porqué. De todos modos, se considera que el zinc desempeña una importante función  en la realización de varias tareas del sistema inmune, incluida la cicatrizacion de las heridas.     

8. El ajo

foto: peynado1.com

El ajo se utiliza desde tiempos antíguos pra tratar diversas afecciones. El ajo tiene propiedades antibacterianas porque ayuda a combatir bacterias, virus y hongos. La acción antibacteriana se debe a la alicina, asimismo es útil para preservar la inocuidad de algunos alimentos o comidas específicas. Y su acción profiláctica en las epocas de resfrios, fue demostrada aún en el año 1973. No obstante, hay que tener cuidado al utilizarlo.  El ajo crudo tiene prpiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas.

Existen muchas maneras de incorporar a la dieta el ajo.

LA DIETA PARA LAS DAMAS (I)

Las mujeres deben de ser carnívoras. 

Los hombres y las mujeres no solo tienen lógicas diferentes, también se diferencian por tener diferentes los órganos como: el cerebro, corazón, vasos sanguíneos, hígado, etc. Ambos trabajan y se enferman de formas diferentes. En general, nosotros somos completamente diferentes. Y por esta razón, incluso al estar sentada junto a un hombre en una misma mesa, la mujer debe de alimentarse de manera algo diferente.

A menudo a las mujeres se les recomienda comer sobre todo frutas, verduras, leguminosas, productos de grano entero, y asimismo pescados y aves. Como se demuestra en serias investigaciones, con este tipo de alimentación, la mortalidad de ellas es menor que de las aficionadas de la denominada "dieta occcidental". Estas últimas, generalmente se alimentan de carnes procesadas (productos semielaborados, salchichas, hot dogs), patatas fritas a la francesa, productos de harina molida finamente y dulces. Entre estas últimas, el indicador común de mortalidad es superior en el 17%, y la mortalidad, por enfermedades del corazón y de los vasos, en el 28%. Nadie discute que la "dieta occidental" es peor, no obstante la alternativa que propone poco tiene en consideración las particularidades del organismo femenino y sus necesidades alimenticias en las diferentes etapas de la vida. ¿No lo cree?.

La lucha por el metal

Se dice que las mujeres más fácilmente gastan el metal despreciable, porque la pasión por las compras las llevan en la sangre. Puede ser que esto sea así, pero se sabe a ciencia cierta que ellas, más fácilmente que los hombres, se deshacen del otro metal, que también las llevan en la sangre, del hierro. El embarazo, la

LA DIETA PARA LAS DAMAS (II)

Las damas deben de ser carnívoras.

El Capital Oseo

Los huesos son el talón de Aquiles del bello sexo. La osteoporosis, que gradualmente "se come" el tejido óseo y que lo vuelve frágil, en las mujeres se dá 4 veces con más frecuencia, que en los hombres. Y en las rubias bonitas, aún con más frecuencia. La enfermedad se manifiesta en la vejez, pero su fundamento se deposita en la juventud. El tejido óseo se forma hasta los 25 años, y despues  de 30-35 años, empieza a debilitarse, perdiendo el calcio acumulado hasta ese entonces. Por eso, por el transcurso de toda la vida, y especialmente en la edad infantil y en la adolescencia, las mujeres deben de consumir leche y sus productos drivados. Incluso la leche con bastante grasa, en las grasas lácteas existen muchas vitaminas D y K2, que ayuda a asimilar correctamente el calcio, enviándolo a los huesos, y no hacia las paredes de los vasos, para que sean rígidos.