9 productos naturales para la inmunidad (III)

7. Las ostras

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¿Son afrodisiacas?, ¿Activadoras de la inmunidad?. Gracias al significativo contenido de zinc, pueden ser lo uno u lo otro. Como contienen zinc, sirven para producir la testosterona. Si el hombre posee bajo nivel de este microelemento, los investigadores dicen que es una de las causas de la infertilidad del hombre. El zinc, probablemente tenga propiedades antivirales e inmunoestimulantes, aunque por el momento los científicos no estan en estado de explicar el porqué. De todos modos, se considera que el zinc desempeña una importante función  en la realización de varias tareas del sistema inmune, incluida la cicatrizacion de las heridas.     

8. El ajo

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El ajo se utiliza desde tiempos antíguos pra tratar diversas afecciones. El ajo tiene propiedades antibacterianas porque ayuda a combatir bacterias, virus y hongos. La acción antibacteriana se debe a la alicina, asimismo es útil para preservar la inocuidad de algunos alimentos o comidas específicas. Y su acción profiláctica en las epocas de resfrios, fue demostrada aún en el año 1973. No obstante, hay que tener cuidado al utilizarlo.  El ajo crudo tiene prpiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas.

Existen muchas maneras de incorporar a la dieta el ajo.

9 productos naturales para la inmunidad (II)

4. El Saúco

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Esta planta es un antíguo remedio popular. Según los resultados de las investigaciones de laboratorio, el extracto del saúco frena las infecciones respiratorias virales. Las flores y las bayas del saúco maduras tienen uso medicinal. Los científicos suponen que este efecto se debe básicamente a la gran cantidad de antioxidantes que contienen las bayas. Las flores contienen flavonoides, rutina, mucina u taninos, y además un alto contenido de ácidos orgánicos y calcio. Mientras que las bayas contienen ácidos frutales, vitaminas B1 y C, y asimismo el ácido fólico y aceites esenciales. El efecto contra los virus por el momento se han confirmado solo con algunas investigaciones, no obstante  los médicos consideran que esta dirección tiene una gran perspectiva.
Sirve para aliviar el catarro con fiebre debido a que ayuda a incrementar la transpiración si se toma como bebida caliente. Como expectorante, es bueno contra la tos y bronquitis. Las bayas rojizas pueden irritar el sistema digestivo y provocar nauseas.

5. El germen de trigo

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El germen de trigo es la parte del grano más rica en nutrientes y sustancias activas. De modo que los germenes contienen una gran cantidad de sustancias nutritivas. Son ricos en fibra, proteínas vegetales, ácidos grasos semisaturados, vitaminas del grupo B y zinc. Contienen minerales como el fósforo, magnesio, hierro y oligoelementos. Enzimas, octanasol. Es un complemento magnífico que debe de ser incorporado en la dieta. Por ejemplo, se les pude añadir a ensaladas frescas e incluso en la harina para el horneado.



 

9 productos naturales para la inmunidad (I)

Todos deseamos que las comidas no solo sean exquisitas, sino también que nos ayuden contra una serie de enfermedades. Este último quizás nó, pero preparar el organismo, por ejemplo, contra el resfrio, es una tarea completamente real.

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1. La col o repollo.

Esta verdura es una fuente valiosa de la sustancia denominada glutatión, que es buena para la inmunidad. Lo bueno es que esta verdura se puede conseguir casi en cualquier epoca del año. Al fermentarse, esta verdura no pierde sus cualidades útiles. Aparte de esta verdura podemos destacar el brocoli, que es el campeón en vitaminas entre todos los tipos de coles, debido a que básicamente contiene betacarotenos y el ácido ascórbico. Y si al brócoli se le añade el queso rayado, al grupo de vitaminas se agrega la vitamina D y las vitaminas del grupo II. 

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2. Las almendras.

Es uno de los frutos secos extraordinariamente rico en suplementos dietéticos o nutricionales, tales como: riboflavina, niacina, ácido pantotenico, piridoxina, folacina o ácido fólico, Vitamina E (1/4 de vaso contiene el 50% de la norma diaria). Además contiene calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y potasio. Todas estas sustancias son imprescindibles para el organismo, durante los padecimientos de estrés crónico, porque permite proteger la inmunidad en su debido nivel. La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Además, este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños. Pero, se debe de tener bien en cuenta que la almendra es muy nutritiva - 570 kcal en 100 gr del producto.